Kaffen fra Colombia kommer fra Andesfjellenes solrike fjellskråninger, der klima og jordsmonn er fantastisk for kaffedyrking, og gir en kaffe med sødme og fylde.
Kaffen fra Guatemalas fjellområder er kjent for sin enestående kvalitet og komplekse smaksprofil.
Årets julekaffe er en fyldig kaffe med mye sødme og utviklet fruktighet, som byr på smakstoner av karamell, brunt sukker, plomme, rødt eple og sjokolade, noe vi tror vil passe godt inn i julens mange opplevelser og stunder.
Smak: Karamell, brunt sukker, sjokolade,rødt eple og innslag av plomme.
Passer til julekaker og søte deserter eller som en god kopp kaffe for seg selv.
Prosessering: Vasket.
Moh.: 1200-2000
Dosering
Bruk kaldt friskt vann og doser 60 g pr. liter vann. Ferdig traktet kaffe bør ikke lagres i mer enn 30–40 minutter, og temperaturen bør ligge mellom 80–85 °C.